1 cel piščanec (3-1 /4 £) 1 limona, narežemo na osmine 1/4 skodelice peteršilja vejic 4 vejic rožmarina 3 ohrani svež žajbelj 2 vejic timijana 1/2 žličke črnega popra 1 pločevinko (približno 14 unč ) piščančje juhe 1 skodelica narezane čebule 6 strokov česna 1 skodelica na tanke rezine korenje 1 skodelica na tanke rezine PRIPRAVE bučke:
Združite piščančje juhe, čebulo in česen v težki pekač. Postavite piščanca juha mešanice. Pečen piščanec, občasno basting z juhe mešanico, 1-1 /2 ure ali dokler notranja temperatura doseže 180 ° F, ko je preskušena z mesom termometer vstavljen v najdebelejšem delu stegenske ne dotikajo nobene kosti. Odstranite piščanca služijo krožnik.
Združite korenje in bučke, v majhni kozici. Dodajte 1/4 skodelice vode; zavremo nad visoko vročino. Zmanjšajte ogenj do srednje in kuhamo, prekriti, 4 minut ali dokler se zelenjava mehka in hrustljava. Odteče.
Odstranite nabodala iz piščanca. Zavrzite limone in zelišča. Odstranite kožo. Cut piščančje koščke. Odstranite čebulo in česen iz ponve z zarezo žlico do srednje veliki posodi. Dodajte korenje in bučke; dobro premešamo. Razporedi zelenjavno mešanico okoli piščanca. Okrasimo s svežim rožmarinom in limono, po želji
Ta recept se pojavi v:. Italijanskem Hranilna INFORMACIJ: Serving Size: 1/6 skupno receptov Natrijev 338 mg Beljakovine 20 g Fiber 2 g Ogljikovi hidrati 10 g Holesterol 61 mg nasičenih maščobe 3 g Skupaj maščob 3 g Kalorije iz maščob 19% Kalorije 143 prehranskih EXCHANGE: Meso 5 Vegetable 1