2 skodelici nekuhane rotini 1/2 funta zemlja puranjih 1/4 skodelice suhega krušnih drobtin 1 jajce, rahlo pretepen 2 žlički posušene mleto čebule 2 žlici belega vina Worcestershire omaka 1/2 žličke italijanščina začimba 1/2 žličke soli 1 /8 čajne žličke črnega popra 1 žlica rastlinskega olja 1 lahko (približno 10-3 /4 unč) zgoščen smetana juho iz zelene, nerazredčen 1/2 skodelice z nizko vsebnostjo maščob navadnega jogurta 3/4 skodelice-Pimiento polnjene zelene olive, narezane 3 žlice italijanski -style krušnih drobtin 1 žlica margarine ali masla, topljeni paprika (po želji) Priprava:
Testenine skuhamo po paketu smeri, dokler al dente. Odcedimo in v prahi.
Medtem zmešajte purana, suhe krušne drobtine, jajce, čebula, Worcestershire, italijanščina začimbe, sol in poper v srednje veliki posodi. Oblikujte mešanico v 1/2-inch mesne kroglice.
Segrejte olje v srednje ponev nad visoko vročino do vroče. Dodaj mesne kroglice v enem sloju; kuhamo, dokler rahlo porjavi na vseh straneh in še roza v centrih, pogosto obrača. Ne razkuhajo. Odstrani iz ponev; odcedite na papirnate brisače.
Združite juho in jogurt v veliko skledo. Dodajte testenine, mesne in oljk; nežno premešamo, da združi. Prenos na pripravljeno jed
Združite italijanščina-style drobtine in margarino v majhno skledo. potresemo enakomerno pečenje. Potresemo rahlo s papriko, po želji.
Pečemo, pokrit, 30 minut. Odkriti in pečemo 12 minut oziroma dokler so mesne kroglice ni več rožnato v centrih in pečenje je vroče in Mjehurast.
Ta recept se pojavi v: italijansko informacije o hranilni: Natrijev 1205 mg Beljakovine 15 g Fiber 1 g Ogljikovi hidrati 38 g Holesterol 56 mg Skupne maščobe 14 g Kalorije 337 prehranskih borza: Fat 2 Meso 1 Škrob 2-1 /2