Tiramisù

INGREDIENTS
2 paketov (3 unč vsak) ladyfingers, odmrznjeni Če je zamrznjeno, razpolovljeni vodoravno 3/4 skodelice kuhanega espresso * 2 žlici kave liker ali žganje (neobvezno) 1 paket (8 unč) sveži sir, zmehčane 2 žlici sladkorja 1/3 skodelice kisle smetane 1/2 skodelice sladke smetane 2 žlici nesladkani kakav v prahu, razdeljenih Čokolada kodri in mete (neobvezno) * Uporabite sveže kuhanega espresso, instant espresso prahu, pripravljeno v skladu z navodili za kozarec ali 2 žlički instant kave v prahu, raztopljenega v 3/4 skodelice vroče vode. PRIPRAVA:

Kraj ladyfingers na pekač. Naj stojalo, nepokrito, 8 ur ali čez noč, da se posuši. Ali suhe ladyfingers z dajanjem na Microwavable ploščo. Mikrovalovna na srednje visoko (70%), 1 minuto, nato ladyfingers konec. Mikrovalovna na srednje visoke 1 do 1-1 /2 minut oziroma dokler se ne posuši.
Združite espresso in liker, po želji, v majhno skledo. Dip polovico ladyfingers v espresso mešanice; postavite na dno 2-litrski služijo skledo
Beat sveži sir in sladkor z električnim mešalnikom na srednji hitrosti, dokler puhasto. dodamo kislo smetano, pretepanje do meša. Dodaj udarjajoče smetano, pretepanje, dokler gladko. Spread polovico mešanico sira čez ladyfingers.
Place 1 žlica kakava v fino cedilo. Rahlo potrkajte rob cedilo in kakava prahu nad sira plasti.
Dip preostale ladyfingers v espresso mešanice. Postavite nad mešanico sira, ki služijo skledo.
Spread preostalo mešanico sira nad ladyfingers. Prah preostali 1 žlica kakava več sira plasti. Hladilniku, pokrit, 4 ure ali čez noč. . Okrasimo s čokoladnimi kodre in listov mete, po želji
Ta recept se pojavi v: italijanščina