SESTAVINE
1/3 skodelice koper škripcih Relish 1/3 skodelice rastlinskega olja 3 žlice limetinega soka 2 žlici medu 1 žlička soli 1 žlička mlete kumine 1 žlička zmlete rdeča paprika 1 žlička črnega popra 1 majhna glava zeleno zelje , sprati in zelo tanke rezine 2 velika korenčka , narezan 1 šopek zelena čebula , narezan 5 redkev , cepljen Priprava:
Dodaj zelje, korenje, zeleno čebulo in redkev . mešamo, dokler dobro skupaj. Chill vsaj 1 uro pred serviranjem .
Nasvet Za še slajše okus , dodamo slivered jabolka namesto koper škripcih užitkom . Ta recept se pojavi v : jugozahodnem