SESTAVINE
1 skodelica pripravili žar omaka 1/2 skodelice pomarančni sok 3 žlice rastlinskega olja 2 žlici mletega česna 2 žlički zmlete koriander 2 žlički mlete kumine 1 žlička črnega popra 1/2 žličke soli 2 cele piščance (približno 3-1 /2 kilogramov vsaka), cut up Priprava:
Pripravite žar za neposredno kuhanje. Žar piščanca preko srednje premogi 10 minut na vsaki strani. Brush rahlo z omako. Grill približno 20 minut bolj ali dokler se piščanec kuhano skozi (180 ° F).
Postrezite z rezerviranim 3/4 skodelice omako
Oven Metoda Pečico segrejte na 375 °. F. Postavite piščanca v veliki-folijo podložene plitev pekač. Pripravite omako; Pridržujemo 3/4 skodelice. Brush piščanec s preostalo omako. Pečemo 45 do 50 minut oziroma dokler piščanec ni več rožnato v centru. Baste piščanec z omako vsakih 15 minut. Ali v zadnjih 5 minutah peko ne baste.
zavrzite preostalo basting omako. Postrezite z rezerviranega 3/4 skodelice omako. Ta recept se pojavi v: jugozahodnem