Cake 7 unč polsladka peko čokolado, razdeljene na koščke 3/4 skodelice (1-1 /2 palice) nesoljeno maslo, 5 jajc, ločeni 1 žlička vanilije 1/3 skodelice sladkorja 2 žlici nesladkanega kakava v prahu 1/8 čajne žličke soli Raspberry omaka 1 paket (12 unč) zamrznjeni nesladkani maline, odmrznjeni 1/3 do 1/2 skodelice sladkorja Dodatni kakava v prahu za pripravo okras:
Beat jajčnih beljakov do mehkih vrhov v veliki skledi. Mešajte približno eno četrtino jajčnih beljakov v mešanico čokolade. Zložite čokoladno zmes v preostalih beljakov.
Širjenje testo enakomerno v pripravljen pekač. Pečemo približno 30 minut ali dokler zobotrebec vstavi v centru pride ven čist in rob pogače začne vleči proč od strani posode. Cool torto v ponvi na rešetki 2 do 3 minute; previdno odvijte rob pogače z ostrim nožem in odstranite strani posode. Cool torta popolnoma. Pokrijte in v hladilniku čez noč ali do 3 dni, ali zaviti dobro in zamrzne do 3 mesece.
Za omako, mešanica malin v mešalcu ali živila procesor, dokler gladko. Strain omako in zavreči semen; vmešajte sladkor po okusu. Cut torto na rezine. (Če je zamrznjeno, dovolite vsaj 24 ur, da odtaljevanje pred rezanjem.) Presejanje dodatno kakav čez torto; služijo z omako
Ta recept se pojavi v:. pasha Recepti informacije o hranilni: Natrij 77 mg Beljakovine 7 g Fiber 4 g Ogljikovi hidrati 38 g Holesterol 183 mg Total Fat 30 g Kalorije 416 prehranskih EXCHANGE: Fat 5 Meso 1 Sadje 2 -1/2