Uvod 10 Nasveti za pečenje na žaru v slabem vremenu
Ko razmišljamo o žaru, mislimo sproščenih ljudi ležali na dvorišču v popolno poletno vreme . Delita pogovor. So požirek hladne pijače. Njihova usta voda na aromo kuhanje hrane. Občasno, kuhar prezrcali, bastes ali preverja hrane na žaru.
Američani radi žar. Ko je to storjeno prav, žar, ne samo proizvajajo okusno hrano: Ker maščoba kuha stran, hrana z žara so ponavadi zdrave hrane. Poleg tega, žar zdi obrniti kuhanje v družabni dogodek.
Kljub žalostno dejstvo, da to ni vedno poletje in vreme je pogosto daleč od popolnosti, so ljudje, na žaru, v vseh letnih časih. Tržna raziskava je pokazala, da skoraj 40 odstotkov ameriških gospodinjstev, pravijo, žar leto. To je pred skoraj dvakrat toliko kot 20 let [vir: Cascade živinorejec].
Morda želite biti pripravljeni v primeru, tuš ogroža svojo načrtovano poletno cookout. Mogoče ste samo hardy duša, ki je odločena, da bo žar prihaja sneg, žled, hladno ali dež. Ampak, ali ste našli na žaru v slabem vremenu, ki ga izbira ali nesrečo, ne obupa. Lahko zmanjša nelagodje in povečali zadovoljstvo. V nadaljevanju si preberite nekaj koristnih nasvetov o tem, kako to storiti
10. Reva Out in Grill Inside
Tukaj je beseda previdnost desno od vrat. Nikoli ne premikajte zunanji žar v hišo. Ne poskušajte bo pod šotorom, bodisi. Vročina in odprtega ognja so nevarnost požara. Preprečevanje požarov in varstvo potrošnikov, organizacije pravijo, pekoč žari mora biti vsaj 10 čevljev (3 m) iz vnetljivih objektov.
Oglje žari in hibachis predstavljajo dodano nevarnost zastrupitve s ogljikovega monoksida (CO), plin, ki je brez barve, vonja - in potencialno smrtonosne. Vsako leto v Združenih državah Amerike, okoli 30 ljudi pa umre in 100 več pa ranjenih, ki jih CO dima iz zaprtih oglja žaru [vir: Consumer komisija ZDA Product Safety].
Ampak žari izdelani za uporabo v zaprtih prostorih lahko varno proizvajajo okusno hrano . Mnogi ljudje prisegajo na električni alterskega žaru strojev. Kuhajo hitro in odtekanje maščobe. Marinade in rubs lahko izboljša okus hrane. Zagon teh žari je snap in je enostaven za uravnavanje temperature.
Če imate kamin in lesa, poskusite kamin žar, znan tudi kot toskanske žar. Ti so sestavljeni iz kovinskega ogrodja z nastavljivim žaru rešetke. Lahko improvizirati eno z odstranitvijo žaru površino iz zunanji žar in jo nastavite na opeke v no
[1] 