kako kuhati Steak v pečici
Steak je največkrat povezana z žarom. Vendar v zimskih mesecih, ko je zunaj premrzlo ali če ste pri volji za hitro in okusnega obroka hrane, kuhamo vaše zrezki v udobju lastnega kuhinji. Pečica zagotavlja odlično toploto, da bi vaši zrezki hrustljavo plast okusa in sočno center. Z nekaj preprostih sestavin in 20 minut, lahko potegnite sočni zrezek iz pečice. Preberite spodnjim korakom in se naučite, kako kuhati zrezek v pečici
Sestavine:.
Evo, kaj storiti:
- Segreti pečico na 400 stopinj Fahrenheit (204.4 stopinj Celzija).
- Heat vaš litega železa ponev nad visoko vročino za pet do sedem minut.
- Pat vaši zrezki osušite s papirnato brisačo. Sušilnika so, jasnejše bo plast okus biti na zrezkov. To lahko storijo, ko ponvi se segreva.
- Brush svoje zrezke rahlo z rastlinskim oljem.
- Potresemo sol in poper na vseh straneh zrezki. Za zdravljenje, poskusite z uporabo solni cvet. Morje sol bodo dodali dodaten grižljaj okus in krča, ko ugriz v zrezek [vir: Garten].
- Preverite, ali je ponev zelo vroča. Ko je ponev zelo vroče, ste pripravljeni za izžgala zrezke. Cook obema stranema in robove za približno dve minuti. Če želite dodati dodatno plast okus, izžgala zrezke z vejico rožmarina ali strok česna v ponvi. [Vir: Martha Stewart]
- Vpis žlico nesoljeno maslo na vsakem od zrezki in postavite ponev neposredno v pečici.
- Obrnite toploto do 125 stopinj Celzija (51,6 stopinje Celzija).
- skuhamo zrezke v pečici za osem do 12 minut. Narežemo na enega izmed zrezki, da vidim, če je to kuhana na vaš okus
- Odstrani zrezke iz pečice in jim omogoči, da počivati 10 do 15 minut, da se sokovi prerazporediti vsej zrezek [vir:. Garten .]
Launch Video Jon &Kate Plus 8: Kuhanje s Sara Snow