Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> orodja tehnike >>

Sestavljena Tips

Garnishing Nasveti
Sestavljena Namigi


Q. Kakšno funkcijo ima obloga služi?

A. Obloga je piko! To naredi vaše jedi videti še bolj tekne.

Da hrana videti tako dobro, kot je okus je enostavno, če ste dodali pravo okras. Medtem ko peteršilj je rezana okras, tam je toliko stvari ki jih lahko storite, da Kočoperiti ploščo

  • Barva in tekstura. Pick okras, ki krepi barvo in teksturo hrane, da bo spremljal. Na primer, uporabite svetle barve okrasite s svetlimi in živil, ali naglas mehko teksturo hrane s hrustljavo okras
  • Velikost:. Velikost obloga na predstavitev: uporabite velike garnishes na pladenj in mala na ploščah

    Tukaj je nekaj idej za zanimivo -. in užitne - garnishes, ki so prepričani, da popestrimo-up predstavitev hrane na vaši naslednji zabavi
    Green Onion kodre

    Cut. off korenine z tanek nož. Cut 3-palčni kos od vsakega peclja, tako približno 1-1 /2 palcev tako bele in zelene dele. Naredite dolžini rezov v zelenem delu, ponavljanje, da rezina zeleno konec na tanke trakove. Postavite čebulo v mrzlo vodo in pustite stati 30 sekund ali dokler konci Curl rahlo. Dobro odcedimo in shranjujte v hladilniku v nepredušni posodi, dokler ni potreben.
    Redkve Fans

    Trim konča z ostrim tanek nož, nato razrežite 1/8-palčni debele rezine, pri čemer pazite, da ne prerežete vse skozi. Mesto v ledeni vodi in v hladilniku nekaj ur, dokler redkev ventilator ven. Dobro odcedimo pred uporabo. Dodaj šopek peteršilja, za razliko, če želite.
    Tomato Roses

    Core paradižnik, nato razrežite tanek kos off dnu. Začenši na vrhu, lupine paradižnika kožo izklop v neprekinjenem traku z odrezanje nožem uporabo nežno žaganje gibanje. Da tvorijo " Rose, " roll trak v tuljavo in Podvrnuti konec pod " rose " da ga pritrdite. Dodajte peteršilj ali druga zelena rastlina pušča za piko
    Nagubani Gobe

    Čiste in suhe gobe. odstranite stebla. Držite tanek nož kotom 45 stopinj, in rezano 1/8-palčni debel utor od vrha gob na rob pokrova, pri čemer gre za 6 do 8 kose mesa. Z nožem konico, odstranite izreze, nato potopite gobe v Moodle limoninim sokom, da jih bo od porjavitev. Dodajte peteršilj ali druge zelene zelišč liste, če vam je ljubše.
    Strawberry Fans

    Izberite jagode z nedotaknjeno stebla. S primerjanjem nožem, da 4 ali 5 dolžini kosov, skoraj do konca stebla. Rezine Fan narazen, vendar bodite previdni, da bo konec stebla nedotaknjen.
    Čokolada Izseki

    ​​Uporabit

    Page [1] [2]