Amarant
Amaranth, ime družine, kot tudi rod, najdemo povsod po svetu, razen v polarnih območjih rastlin. Družina vsebuje približno 60 rodov in 600 vrst zelišč, večina, ki raste kot plevel. Posamezni cvetovi so ponavadi majhne, vendar pogosto rastejo v gostih, Razmetljiv grozdov. Amarant družina se pogosto delimo v dve skupini: na amaranths žit, najbolj pogosti v Severni in Južni Ameriki; in zelenjavni amaranths, pogosto gojijo v delih Afrike, Azije in Srednje in Južne Amerike. Semena amaranths grain lahko pojavil kot koruza ali jih je mogoče zmleti v moko in uporabljena za kruh, krekerji, in žitaric. Rastlinski amaranths, kot tampala, se gojijo za svoje hranljive zelenimi listi. Ostali člani družine, kot cockscomb, se gojijo kot okrasne rastline. Več vrst, vključno z globus Amarant, so priljubljena everlastings (rastline, katerih cvetovi ohranijo svojo barvo, ko je suha).
amarant Rod sestavljen iz približno 50 vrst letnih zelišč. Garden amaranths gojijo za svoje pisane listje in privlačnih cvetnih grozdov vključuje hemoragično ljubezenske-laži-(ali Tassel cvet), prince's-pero in Jožefovo plašč. Nekatere vrste pigweeds in Tumbleweeds so v amarant rodu
Love-laži-krvavitev je Amaranthus caudatus. prince's-pero, A. hypochondriacus; Jožefa plašč, A. gangeticus. Tampala je A. tricolor. Globus Amarant je Gomphrena globosa. Vse pripadajo amarant družini, Amaranthaceae.
Okrasne amaranths imajo čeden, povešene trni.