S te osupljive povezave razvoju med okusom in telesno maso, so znanstveniki želijo študirati receptorje okusa kot možni dejavnik pri debelosti. Še prav tako kot aroma več kot okusa, okus je več kot genetski impulzom. Ljudska preference hrane in prehranjevalnih navad so v veliki meri temelji na tisto, kar so odraščali na in tudi, kakšne so njihove matere jedli med nosečnostjo.
Če želite izvedeti več o okusu, celic in drugih sorodnih temah, vzorec povezave na naslednji strani.
umetni Tongue
A kemik na univerzi v Connecticutu razvili umetni jezik, ki analizira snovi in določa okus. Pero, platinasta elektroda obložena z dvema polimeri, vodi z električnim tokom, podobno kot človeški jezik. Nato karte rezultate na grafu, kjer analitiki priznavajo vzorce kot primarne okuse. Razvijalci upam, jezik se lahko uporablja v okoljski monitoring, testiranje hrane in zemeljskih min odkrivanje [vir: UPI].
