10 Bistvena kitajske začimbe in Sauces

To je bil verjetno prvič odkrili pred več kot 3500 leti na Kitajskem kot del procesa ohranjanja rib. To se uporablja v morskih sadežev, mesnih in zelenjavnih jedi in kot osnovo za druge omake, kot Teriyaki. To je lahko tudi predhodnica ketchup vemo, in ljubezen je danes

Sojina omaka je na voljo v številnih sort:. Svetlo, temno, nizko natrija in meša. Mešana, ki temeljijo na sojine omake vključi druge azijske zelišča in začimbe, kot so česen, petih začimb v prahu in ingverja za dodatno aromo.