Brskanje članek Kakšna je razlika med žele, marmelada in konzerve? In kaj točno je Jell-O? Kakšna je razlika med žele, marmelada in konzerve? In kaj točno je Jell-O?
Jelly, marmelada in konzerve so vsi narejeni iz sadja, pomešanega s sladkorjem in pektina. Razlika med njima je v obliki, ki je plod traja.
Pektin je neprebavljiv ogljikov hidrat (fiber). To je mogoče zaslediti v celične stene najbolj sadja. Pri segrevanju s sladkorjem v vodi, geli, kar marmelado, žele in ohranja njihovo debelino.
Jell-O je popolnoma drugačen. Narejena je iz želatine, ki je protein, izdelan iz živalskih kož in kosti. Za informacije o želatine, vidite to Vprašanje dneva
Tukaj je nekaj zanimivih povezav:.
Launch Video Nekateri Zahtevano zbor: Jelly Belly gošče