Brskanje članek veganske torte in piškote veganske torte in piškote
Če želite biti vegetarijanec, morate odstraniti vse meso iz vaše prehrane. To pomeni, da ni piščanec, govedina, svinjina, morski sadeži ali karkoli drugega, da hodi leze ali muhe. Vegani ga vzamete en korak naprej in se izognili vsem živalskih proizvodov v kateri koli obliki, kar pomeni, da ni mleko, jajca, sir ali medu. To tudi pomeni, vegani ne bo šel blizu kakršnega koli blaga, življenjskih potrebščin, povezanih z živalmi izven kuhinje, kot so usnje, volna, krzno, svila, ali mila in kozmetiko, ki z živalskimi stranski proizvodi. S tako veliko omejitev, to je dobra stvar, da so sladke dobrote niso na tem seznamu. Ali so?
Problem je, da večina tradicionalnih peciva vsebujejo mlekarno. Jajca, mleko in maslo so vse pogoste sestavine v pecivo, piškote in precej vsak drugi pečen dobra si lahko zamislite. Zamenjava teh sestavin s svojimi veganskih kolegi, je ključnega pomena, da, in najbolj zahtevna vidik, od veganske peko. Ampak ne strah, ker pa je vegan ne pomeni stiskanja vaše sladkosnedi. Tukaj je nekaj osnov, ki jih morate vedeti o veganske torte in piškote.
Jajca
Jajca so zelo potrebne za peko in jih je težko posnemati z nadomestnim sestavine. Oni se uporabljajo za opravljanje več funkcij pri peki, od odebelitve in zavezujoča druge sestavine na vzhajalnega in zagotavljanje strukturo do končnega izdelka. Obstaja nekaj stvari, ki jih lahko uporabite namesto jajc. Lanena semena, da se zemlja z roko in mešati z vodo, lahko služi kot eno možnost. Svilene tofu in pire banana lahko deluje tudi kot jajčnih zamenjave, glede na recept. Lan deluje tudi za muffine; tofu in banane so boljši za pecivo in piškote. Tam je izdelek, ki ga lahko kupite v trgovinah, ki jih je podjetje Ener-G, da mnogi vegani prisegajo. To se imenuje Ener-G Egg nadomestek, in njegove glavne sestavine so krompirjev škrob in tapioka škrob moke. Ti dve sestavini naj bi tesno posnemajo vlogo jajce v veganske torte in piškote. Nekateri vegani priporočam za piškotke, vendar trdijo, da ga lahko poskusite v lažjih predmetov, kot so torte in piškote.
Mleko
Zamenjava mleko v vašem vegansko torto recept je najlažji del. Namesto z uporabo kravje mleko, samo zamenjal sojino, mandljevo ali riževo mleko. Vsak od teh ima nekoliko drugačen okus, tako da bi morali poskus, da vidite, katera deluje najbolje za vaše torto recepti. Vsi so prišli v različnih okusih, kot so
[1] 