Kaj se mleto govedino?
A. Mleto govedino je all-American rezana sestavina. Njegova vsestranskost dodaja neskončne možnosti za neskončno število jedi.
Ground govedina je preprosto govedina, ki je bil na tleh ali drobno sesekljano, in je na voljo v razponu cen glede na to, kaj cut je iz.
leanest - in najdražji na funt - zmleta zgornjim delom, ki je včasih označeno " extra pusto ". Sledi zemlja okrogla, potem tla chuck, nato pa redno " mleto govedino " ali pa samo navaden " hamburger, " ki je najvišja v maščobe in najcenejši.
nižja vsebnost maščob, manj flavorful meso bo po kuhanju. Morda boste morali celo dodati maščobe v ponev za kuhanje extra pusto mleto govedino, ker je tako malo med kuhanjem opravljene.
Morda boste želeli razmisliti o uporabi najcenejši, redno mlete govedine, v jedi, ki zahtevajo, da rjava meso, ker lahko odteče večina maščobe, vendar še vedno obdržati Debel okus.
Če ste kot večina kuharji, ne morete imeti preveč receptov mleto govedino.
Več o mleto govedino na naslednjih straneh:
Proste Launch Video Emeril Green Recepti: Buffalo Burgers