10 must-have zelišča in začimbe v ameriških Kuhinje
Ko gre za zelišča in začimbe, najboljše stvari res ne pridejo v majhnih paketih. Te aromatične dodatki so jih civilizacij uporablja že tisoče let, ne samo za kuhanje, ampak tudi kot naravni konzervansi, sredstva za bolezni in tudi kot način za vzpostavitev gospodarsko moč. Torej, naslednjič, ko boste obračata svojo začimba rack najti popolno začimbe, da bi obrok popoln, ne pozabite, da ima vsebina vsakega majhnega kozarca svoje mesto v zgodovini. - In na vaši kuhinjski mizi, preveč
Ko porabljena v zmernih količinah, mnoge od teh začimb deluje kot skrivno orožje za vaše zdravje in ima zanimivo zgodovino vse svoje - informacije, ki bi lahko bile uporabne, ko boste naslednjič si brisal up hitro jed. V nobenem posebnem vrstnem redu, tukaj so 10, mora imeti zelišča in začimbe za kuhinje po vsej državi
10:. Origano
Origano je zelišče, ki je doma v Evropi in da ima pomembno vlogo v Sredozemlju kuhinje. Naseljenci prinesel origano rastline v Severno Ameriko v 16. stoletju, čeprav je priljubljenost ni res vzleteti, dokler pizza pridobil popularnost s potrošniki po drugi svetovni vojni. Origano je Zemljani, topel vonj je drugačen - poleg pice in sredozemski hrani, se rastlina uporablja v različnih jedi, od omak za chili. Zaradi svojega močnega okusa in vonja, je najbolje, da se seznanite origano z drugimi krepkim okuse, ali pa bi lahko na koncu dominira jed
9:. Ginger
Ginger je bil široko uporablja kot začimba za kuhanje od antičnih krat, vendar je bila tudi pomoč ljudem z boleznimi, za tisoče let, preveč. Ingver se uporablja za zdravljenje glavobolov, prehladov, menstrualne krče in gripi podobne simptome. To je po mnenju mnogih kot naravno sredstvo za slabost in bruhanje tudi.
Ginger izdelki so narejeni iz posušene ali sveže ingverjeve korenine, in rahlo vroče, bitingly sladko začimb lahko pripravimo kot čaj in dodal, da širok spekter živil. Pomešajo okusno ingver marinada za ribe, piščanca ali zelenjave ali dodate kristaliziran ingver za čokolado ali kolačev narediti sladico, ki je tako začinjene in sladko
8:. Basil
Genovese bazilike rastline (najbolj priljubljena in skupna bazilika sorta) medveda listi, ki imajo močan vonj, podoben tistemu, nageljnovih žbic ali janeža. Medtem ko vonj listov "je močan, okus je bolj subtilna. Mnogi kuharji radi uporabljajo baziliko v paradižnikovih jedi; obe
[1] 