Pečen riž je rezana kitajsko-ameriške kuhinje, nekaj, kar boste našli na vsaki da prevzame out menu po vsej državi. Težava z ocvrt riž je, da je običajno narejen iz obogatenega belega riža, ki ni zelo dobro za vas. Če želite služiti svojo družino nekaj enostavno in malo bolj zdravo, poskusite z nadomestitvijo da beli riž z rjavim rižem.
Pečen riž je enostaven za pripravo, tako dolgo, kot ste jih naredili riž pred časom in ga dal v vaš hladilnik - cool riž skuha v voku boljše kot sveže, vroče riž. Malo sojina omaka, umešana jajca, grah, korenje in čebulo, in si skoraj tam. Ta recept zahteva zmlet pršut za dodaten okus, vendar ga lahko nadomestite piščanca ali svinjine ali opusti meso vse skupaj, da bi to vegetarijanska jed.
Pri tem receptu, uporaba tradicionalne kitajske petih začimb v prahu je ključ za okus. Pet začimbe v tej mešanici so cimet, nageljnove žbice, semena komarčka, janeža in Szechuan zrn popra. Vi bi morali imeti možnost, da jih najdete na vaši lokalni trgovini na začimba hodniku ali v oddelku etnične hrane. Pečenica je govedina izbire za ta recept, kuhano stir-fry-style z korenje, čebulo, in rdeče in rumene paprike. Vedno prisotna sojina omaka z malo rdečo papriko in rjavim sladkorjem, da to sladko in pikantno poslastica služiti svojo družino preko belega ali rjavega riža. 
[1] [2]