Brskanje članek Ultimate Guide to Črna Angus Steak Ultimate Guide k črni Angus zrezek
govedino: To je tisto, kar je za večerjo, po oglasih. Vendar ne vseh govedina je povsem enako. Ko pogledate preko vašega trgovina z mesno okencu ali se posvetujte s svojim lokalnim mesarjem, boste izvedeli, da so vse vrste.
Angus govedina, znan tudi kot črni Angus ali Certified Angus govedino, je posebna blagovna znamka govedine. Morda ste videli Angus goveda iz polja (če živite v bližini kmetijskih zemljišč). Ali ste morda videli, da se oglašuje na gostinskih menijih in Samopostrezba okna. Vprašanje je: Kaj je drugače o tej vrsti mesa? Kaj naredi ljubitelje govedine glasnik Črna Angus govedina tako visoke kakovosti, če ne najvišje?
The Black Angus klub je zelo selektiven v mnogih pogledih. Ne samo, da je govedo morali opraviti več testov za izpolnjevanje pogojev, kot je Črna Angus goveda, medtem ko si živ, ko pa oni zmanjša na trgu hrane, mora biti meso označili kot visoko kakovostno meso, kot dobro. Črni Angus goveda narediti velike živine na kmetiji, saj se prilagodijo enostavno. Veliko značilnosti teh goveda jih razlikuje od drugih pasem. Kot boste še naprej preberete na naslednjih straneh boste izvedeli nekaj več o življenju črni Angus goveda.
Črna Angus meso mora opraviti stroge teste, da ga označite za kakovost. Najvišje kakovosti Angus meso je zgolj oznako " Certified Angus govedina, " in samo zato, ker nekateri meso se imenuje " črni Angus " ne pomeni, da je enake kakovosti kot certificirano blagovno znamko. Najboljši Certified Angus goveda se dvigne naravno in hranili s hrano, trava [vir: Natures pašnik].
Torej imaš hrbtenico. Pojdimo dol do pravega mesa izdaje na naslednji strani
Launch Video Bodite Home Chef:. NY Strip Steak Črna Angus Govedo
Črna Angus goveda so vsekakor edinstvena živali v primerjavi s tradicionalnim kravo ali bull lahko vidite visi okoli kmečkih travnikih po vsej ZDA. Oni so odporna in enostavna za nazaj in se lahko prodajajo za namene tržnih po dveh letih.
Če se Certified Angus, živino in tiste živali, ki so posledica navkrižnega mora imeti trdno črno krzno, ki zajema več kot polovica telesa. Temna barva Angus goveda kožo ne samo izgleda elegantno in gladko, ampak služi tudi za zaščito živine iz oči raka in snegu ali opekline od sonca vimen.
Ena od težav, ki preži s tem krav pasme je proces Birthing .
[1] 