Peka Bread

o naraste za peko kruha. Oddajanje testa nastala v hladnejše okolje upočasni Proces, ki ponuja udobje, ki se začnejo na recept en dan in ga zaključile kasneje ta dan ali naslednji. Za metodo hladilnik narašča, pokrijemo testo z namaščen plastično folijo in ga postavite v hladilnik za 3 do 24 ur. Prinesite testo na sobno temperaturo pred oblikovanjem ali baking.Once testo se je podvojila, je treba tudi s praznimi pnevmatikami. Naslednji razdelek vam pove, kako jo punch navzdol do velikosti. Peko kruha
Testo rose. Zdaj je čas, da gremo ven svojo agresijo in ga udariti nazaj dol. Potem, vam bomo pokazali, kako ustvariti hitre kruha. Poskusite Tukaj je nekaj kruh recepti iz naše kolekcije:! Bran in Honey Rye breadsticks

Maple-Pumpkin-Pečan pletenine

Java-obogatenih Walnut Coffee Cake
Quick kruhi so kruh, ki so kvašeni brez kvasa. Pecilni prašek in sodo bikarbono se pogosto uporabljajo kot Previranje elementov. Para se lahko uporablja tudi, da deluje kot sredstvo za vzhajanje, kot pri popovers.Punching Down DoughAfter testo naraslo, je polna zračnih žepov. Izšlo odvečno ogljikov dioksid in prerazporediti kvas, testo udaril navzdol. Najpogostejši način za punch navzdol navzdol testo je melje testo s pestjo. (A stranski učinek je, da pomaga ljudem počutijo bolj miren po napornem tednu.) Za punch navzdol testo za peko kruha:

potisnite navzdol na sredino testa s pestjo. (Soft, lepljivo testo mešamo z leseno žlico in ne udaril.)

© 2006 .Punching navzdol testo odstrani zračne žepe.

Potisnite robove testa v centru uporabo dosegu roke. Testo je sedaj pripravljen za ponovno naraščati ali oblike, odvisno od recepta za kruh, ki ga uporabljate.

© 2006 .Ko je vse testo vrnil v center, je pripravljen za ponovno naraščati.
Quick BreadsUnlike kvas testo zgoraj, hitri kruhki vsebujejo pecilni prašek ali sodo bikarbono, da bi testo vzhaja. Zahtevajo zelo malo mešanje ali gnetenje in ne narašča časa pred peko. Pečemo teh kruha takoj, ko so pomešani tako da vzhajanja agenti ne izgubijo svojih power.Quick testo BreadsBiscuits in scones so najpogostejše Hitre testeni kruhki. Solid maščobe, kot so maslo, margarina ali skrajšanje, narežemo suhe sestavine za začetek postopka. Ti kruhki se lahko gnete zelo na kratko, da bi testo skupaj za oblikovanje. Preveč gnetenje bo kruha Brašnjav in tough.To da hitro testeni kruhki:

Cut trdne maščobe v suhe sestavine, dokler zmes podoben grobe drobtine.

Dodaj združene tekoče s

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]