jak pretepli z 1 žlica vode pred peko.
© 2006 .Brush na pretepli jajčnih beljakov za bleščečo skorjo.
Za mehko skorjo, krtačo stopljeno maslo ali margarino nad skorje takoj po peki.
Za hrustljavo skorjo, megle neglazirane kruha hitro z vodo večkrat v prvih 10 minutah po peki.
speči kruh, kakor je navedeno v receptu.
Testiranje za DonenessOnce svoj kruh peko, lahko vsede, chill out in uživajte blaženo arome wafting iz pečice. Ampak ne preveč sproščen - morate se prepričajte, da ne prekuhate svoje ustvarjanje s testiranjem za doneness. Če želite preizkusiti kruh doneness pri peki:
Če želite preizkusiti kruh doneness, se dotaknite vrhovi hlebce s prsti ali leseno žlico. Votla zvok pomeni kruh je naredil; dolgočasno bum pomeni, da je kruh vlažen znotraj in zahteva več peko. Kruh pečen v hlebec solinah bodo skrči proč od stranic nekoliko solin. © 2006 .Tap vrhnja kruh s prsti. Votla zvok pomeni, da je naredil!
takoj odstraniti kruh kvas iz ponve in popolnoma ohladi na žice stojala, da se prepreči razmočen dno.
ChallahChallah je lepa, spleteno jajce kruh tradicionalno postrežejo v Shabbat obroku in med večino judovskih počitniških prazniki. Vpletanje Testo je res zelo preprost in zabaven način, da konča bread.To vezalke challah: Pripravite testo po receptu. Razdelite testo na 3 kose na pomokani površini. Cut en kos v tretjini; roll vsak tretji v 16-palčni dolgi vrvi z rokami. © 2006 .Gently razvaljamo testo v vrvi brez uporabe preveč pritiska
Položite 3 vrvi ob bok in vezalke. ščepec obeh koncih za tesnjenje in postavite na eni strani na velikem namaščen piškotek stanja. © 2006 .Make čeden vezalke, ki ni niti preveč niti preveč ohlapna.
ponovite z drugim delom testa za drugo štruco. Kraj ob prvem štruce - vsaj 5 centimetrov narazen - na peki papirjem
Cut preostali kos testa na pol;. cut vsako polovico v tretjini. Roll vsak tretji v 17-palčni vrvi s pomočjo roke
Place vrvi bok in vezalke. ščepec obeh koncih za tesnjenje.
Previdno dodaj pletenico za enega od prepletenih hlebcev na peki papirjem, ki se razteza od zgoraj pletenic če je to potrebno. Tuck konča top pletenic pod spodnjo vezalke. Ponovite s preostalo testo. © 2006 .Gently raztezajo zgornji pletenico, če je to potrebno, tako da boste lahko malenkost pod obeh koncih
.
Cover spleteno hlebov s čisto kuhinjsko brisačo. Naj dvignejo v toplem prostoru stran od prepiha na recep
