ljubljeni zaradi svoje ponudbe, mesnat, sladkega značaja. Na voljo so cele ali razdeljen na polovici. Recepti, ki zahtevajo za en cel prsi zahtevajo v obeh polčasih prsne
Ko imate prave vrste piščanca na vašem nakupovalnem seznamu. - In se spomnite, da bi svoj seznam z vami do trgovine - boste morali zapomniti načela o tem, kako izbrati najboljše piščanca
Izbira Piščanec
Poskrbite, da boste pregled in nakup piščanec varno in samozavestno
Preverite paket za USDA Razred A rating; piščanec v večini supermarketov treba vlada pregledati. Poglej za varno, neprekinjeno embalaže, kot tudi " prodati po " datum žig, ki označuje, da je zadnji dan piščanec treba prodati.
Fizično preglejte piščanca pred nakupom. Njena koža mora biti kremasto bele do temno rumene barve; meso ne bi smela nikoli videti sivo ali Testena. Vonjave lahko znak kvarjenje. Če opazite močan, neprijeten vonj po odprtju paketa piščanca, ga pustite odprtega na števec za nekaj minut. Včasih oksidacija poteka v notranjosti embalaže, ima rahlo, toda neškodljivo vonja. Če je vonj še vedno, ne uporabljajte piščanca. Ga vrnite v originalno embalažo v skladišču za vračilo
Če želite poskrbite, da boste kupili dovolj piščanca za zadovoljitev potreb vaše družine, upoštevajte ta navodila:. Ena pitovnih-cvrtnika (2 do 3 Pounds), rezati, Donosi od 3 do 5 obrokov; ena pražarno (3 do 6 Pounds) dobimo od 4 do 8 obrokov. Ena cela piščančje prsi ali dve piščančjih prsi polovici (približno 12 unč skupno) daje 2 odmerka; en funt piščančjih stegen in krač dobimo približno 2 obrokov. © 2006. Polovici piščančjih prsi prinesla dve obrokov cut piščanca.
Kot pravilo, dve celi piščančje prsi (približno 12 unč vsak) donos približno 2 skodelice sesekljane, kuhano piščančje; ena pitovnih-Fryer (približno 3 £), dobimo približno 2-1 /2 skodelice sesekljane, kuhano kokoš.
Ko ste kupili piščanca, morate upoštevati ustrezne postopke za shranjevanje in ravnanje z doma. Več o tem, kako v naslednjem poglavju. Shranjevanje in ravnanje Piščanec
Če želite, da vaša družina varna in zdrava, je pomembno, da uporabite dobro presojo in zvoka za varnost hrane postopke za skladiščenje in ravnanje piščanca doma.
Poskusite It!
Tukaj je nekaj perutnine recepti iz naše kolekcije:
Classic Piščanec Marsala
Piščančji parmezan
Piščančja klobasa pilaf
Honey in Gorčica glaziranih Chicken
Sezam
Page
[1] [2] [3] [4] [5] 
