Top 5 vplivov na regionalni Kuhanje v Združenih državah
Poleg sestavin in tehnik, ki izvira iz avtohtonih Severne Amerike, vse kuhinje v Združenih državah Amerike je nastala nekje drugje. Priseljenci iz vsega sveta naselili tukaj in preplavili državo z živili, metode priprave in recepti rojenimi v matično državo. Vrhunec vseh teh vplivov je sestavljen kolektivno ameriške kuhinje. Vendar je večina jedi, ki se zdi enolično " ameriški " imajo svoje korenine v daljni dežel. Dejstvo, da ljudje težijo, da se usede in se zbirajo z lastne narodnosti koncentrirana kulinarične vplive na opredeljenih geografskih območjih. Kaj smo končali s je okusna mešanica kuhinj tako raznolika kot priseljencev, ki so prišli v ZDA, receptov v vleko. Bomo pogled na petih od teh regionalnih vplivov na naslednjih straneh
5:. Creole
Če niste iz Louisiane, lahko zmotno mislijo, da so Creole in Cajun ista stvar. Creole kuhinje dejansko prišla iz bogatih francoskih lastnikov nasadov, ki so gojene v Louisiani, preden je bil prodan v Združenih državah Amerike. Creole jedi ponavadi nahajajo dražje sestavine, kot so Cajuns mogli privoščiti. To je privedlo do nekoliko bolj rafinirano kuhinje - namesto ostrig obara, imaš ostrige Rockefeller. Korenine Creole so v francoskih sestavine in tehnike, skupaj s španskimi, afriškimi in karibskimi vplivi. Zelena paprika, čebula in zelena sta značilnosti Creole " svete Trojice, " kar je še en očiten francoski vpliv. Francoščina kuhanje je znano, za uporabo Zemljani, preprostih sestavin, povezanima z brezhibno tehniko in pripravo
4:. Tex-Mex
Izraz Tex-Mex prvič pojavil v tisku leta 1940, vendar je kuhinja bila približno pred da. Tex-Mex je mehiška kuhinja, ki ima svoje korenine v španskem kuhanje, podžigal Texas slog. Ko Mehiška kuhinja izpolnjeni Teksas, so se rodili jedi kot zrezek Fajitas, chimichangas in Nachos. Korenine burrito so verjeli, da je v Los Angelesu, kjer so se kmalu razširila jugozahodno v Teksas. Sir in govedina sta teksaška dodatki mehiške kuhinje, kot tudi. Tudi Tex-Mex refried fižol niso čisto tako kot tudi ocvrte, fižol domorodcev v Mehiki. Vpliv Mehiki Texas kuhinje ustvaril kulinarično revolucijo, s Tex-Mex biti priljubljen iz Kalifornije v Franciji
3:. Hawaiian Cuisine
Hawaii ima kuhinjo, ki je tako raznolika in bogata, kot mnogih narodnosti, ki naselili v ". raj " Hrana Havajih vpliva
[1] 