Chef Achatz bojeval z rakom jezika v letu 2008, in začasno izgubil občutek za okus. Na srečo, je zdrav danes in njegov okus se je vrnil.
Vzorec elementi menija
2: Momofuku Ko
Momofuko pomeni, da " srečo breskev " v angleščini, in boš srečen breskev res, da bi dobili mizo v New York eatery režiral David Chang. Restavracija ima le 12 sedežev, in edini način, da se pridržek je, da gredo na spletu in predložiti zahtevek na natanko 10:00 šest dni, preden želite jedel tam. Ponavadi so vsi 12 sedežev sprejeti v samo nekaj sekundah. Lahko poskusite vsak dan, če vam je všeč, in boste morda le dosegla svoj sedež.
Hrana v Momofuko KO japonski /ameriški nouveau. 10-tečaj obrok je približno $ 125, kar je dober posel, ki ga New York standardi. Ni natakarjev, ni dekor na ravnini stene, in ni natisnjena meni. Diners sedel v baru, japonskem slogu.
Vzorec elemente menija
1: Materinski
Ustanovljen je bil leta 1938, mama je ena izmed najbolj trajnih restavracij v New Orleans. Čar tega mesta leži v njenih skromnih začetkov in zgodovine. Lasti ga je istega družinskega do leta 1986, ko ga je kupil Jerry Amato. Eatery ponuja do podpisa New Orleans fare kot Jambalaya in kozice Creole, vendar pravi žrebanje Mati je PO "boy sendvič.
Ko naročite PO" fanta na mamino, poskrbite, da ga naročite z " naplavin, " izraz restavracija uporablja za opis kosov pečenke, šunke, ki sodijo v omako. Ljubil z delavskega razreda, turiste in zvezdnikov podobno, ima mati je vedno črto skozi vrata. Hrana je bil do kavarno slog brez sprenevedanja in dobiš ogromen se
