Launch Video Bodite Home Chef:. Shrimp Cocktail brez glutena Meni Ideje
Pri sestavljanju menija večerno zabavo, ki prilagaja prehrana brez glutena, najbolj pomembna stvar za zapomniti je, da bi se izognili vse hrane, ki vsebuje pšenico:
Vsa druga živila so pošteno igro.
Gluten lahko težavno sestavina za odpravo. Izogibajte se vsa živila, ki vsebujejo vse namensko moko, obogatena moko, bromated moko, durum moke (zdroba), Graham moka, Fosfatirani moko, self-naraščajoče moke in bele moke. Pomembno je razumeti, da so pšenica brez hrana ni enako kot brez glutena živila. Pšenica brez živila lahko še vedno vsebuje glutena beljakovine. Hidroliziran rastlinski protein, na primer, je ojačevalec okusa, ki je pogosto izveden iz pšenice.
Veliko žitne niso brez glutena živila. Na primer, medtem ko je riž brez glutena hrane, mnogi pripravljeni riževi mešanice niso. Sestavine, ki se uporabljajo kot veziva, polnila in polnila, kot je v pripravljenih omak, začimb, narezki in pecivo so pogosto gluten, pridobljen, ali ne bi z lahkoto prepoznavnih virov na prehranske etiketi. Če ne morete biti prepričani, da hrana, ki jo razmišljate za vaše meniju je brez glutena, napačno na strani previdno in mu izogne. Drop predelana živila iz menija večerjo, in boste off za dober začetek.
Zdaj, ko vem, kaj bi se izognili, kaj bi morali služiti?
Sveže meso (govedina, svinjina in perutnina), ribe in školjke, sadje, zelenjava, riž, koruza in krompir so vsi del zdrave prehrane, ki vključuje zdravo in naravno brez glutena prehrane. Mlečni izdelki, kot so mleko, jogurt, kislo smetano in sirom so tudi brez glutena (čeprav nalepke enkrat preverite, da so 100-odstotno prepričani gluten dodatek ni našel svojo pot v).
Če želite vključujejo na osnovi žit živila, kot so kruh in testenine, poglej za proizvode s hranljivimi nonglutenous zrn, kot so ajdovi, lan, proso, kvinoja in teff. Če je vaš jedilnik nagne italijanščina, zamenjajte ki temeljijo pšenice testenine s tistimi, ki so s koruznim ali riževe moke, ali menijo, aromatičen rižoto
