Korenje okus super, ko na žaru z rdečim vinskim kisom in pomarančno lupino [vir: Darsa].. Za slajše okus, poskusite z maslom in muškatni orešček ali cimet. Razmislite, da služi svojim korenje na žaru z narezanimi jabolki ali posušenih brusnic dodati še več vlaknin in hranil, skupaj z malo naravne sladkosti
9:. Pesa
Če je tvoja edina izkušnja z pesa je s pločevinkah ali kuhana sorte, ne boste verjeli, kako velik lahko pesa žaru okus. Naložen z vlakninami in vitamini, so pesa znan njihov značilen okus in bogato rdečo barvo. Imajo naravno sladkost, vendar so v kalorij presenetljivo nizka, zaradi česar so odlična jed ali sladico, za tiste, ki štejejo kalorije [vir: Shulman].
Pri pečenju na žaru pesa, poglej za sveže sort v trgovinah ali kmetje " trgi. Olupite peso in rezina je na odseke približno 1/4-palčni debel. Krtačo vrhovi vsako rezino z olivnim oljem, nato žar, dokler se pesa razpis ko prebodli z vilicami. Dodamo sol in poper, da se izravnajo naravno sladkost pese ", ali pa jih pustite navaden in služijo po večerji kot nizko vsebnostjo maščob treat
8:. Brokolov
Brokoli je klasična zelenjave, ki jo lahko užival medletna krog na večini področij. To je polna vlaknin in vitaminov, malo kalorij in maščob. Best of all, žar pomaga ohranjati hranila v brokoliju, ki se pogosto izgubijo med vrenjem. Prav tako lahko pomaga, da dodate bogat, dimljen okus držeč brokoli čvrsto in hrustljavo.
Lahko žar brokoli v zaprtih prostorih ali ven. Pri kuhanju v zaprtih prostorih, poskusite premetavala brokoli v olivnem olju in na žaru za 10 minut na vsaki strani. Na prostem, lahko postavite celoten brokoli krono s sprednjo stranjo navzdol na žaru, ali kuhamo brokoli kopja ali florets v žar košaro. Krtačo glavo brokoli z olivnim oljem ali maslom in okus s soljo in poprom. Postrezite s stopljenim cheddar za bogatejši okus, ali potresemo s parmezanom. Za tiste, ki so na dieti z malo natrija, poskusite z limono, da brokoli žaru okus [vir: EatingWell]
7:. Por
Por ima majhen, balonasti osnove z dolgim, listnato stebla. Oni so podobna čebuli, vendar imajo blažji okus, ki se lahko pritoži na diners, ki ne marajo močnega okusa tradicionalnih čebulo. Čeprav so por pogosto uporablja kot okras ali za arome, se lahko na žaru tudi in služi kot zelenjavni krožnik. Por so enostavno rastejo in se lahko nabrane skozi vse leto, v vseh, razen najbolj mrzlih podnebjih.
Za pripravo por, začnite z rezanjem
