3 srednje bučke, sesekljan 1 rdečo papriko, narezane na kocke 1 zeleno papriko, narezane na kocke 1 veliko čebulo, sesekljan 1 žlica čilija v prahu, 1 žlica olja 6 (12-palčni) moke tortilj oljčna 1-1 /3 skodelice narezan Monterey Jack ali poper Jack sira 1/2 skodelice kisle smetane 1 apno, narežemo na rezine Hot PRIPRAVO poprovo omako:
Heat velik nonstick ponev nad visoko vročino. Postavite 1 tortiljo v ponev; vrh z 1 skodelico rastlinskega zmesi in 1/3 skodelice sira. Top z drugo tortiljo, ponovite zelenjave in sira plasti. Top s tretjo tortiljo; kuhamo približno 2 minuti ali dokler se sir ne raztopi.
Držite veliko ploščo nad ponev in obrnemo tortiljo kup na ploščo. Slide tortilja kup nazaj v ponev; kuhamo približno 2 minuti oziroma dokler rahlo porjavi na dno
Slide dimnika na desko za rezanje. pokrivajo ohlapno, da bo toplo. Ponovite postopek z preostale sestavine tvorijo en kup. Cut vsak tortilja kup v četrtletij; postregli s kislo smetano, apnenih klini in vroče poprovo omako po okusu.
strežno predlog Za celoten obrok, postregli z rižem in črnega fižola začinjene s mlete kumine in mlete rdeče paprike. Ta recept se pojavi v: Roll-Ups &QUESADILLAS informacije o hranilni: Natrij 493 mg beljakovin 18 g vlaknine 4 g Ogljikovi hidrati 45 g Holesterol 46 mg Skupne maščobe 25 g Kalorije iz maščob 48% Kalorije 468 prehranskih borza: Fat 3-1 /2 Meso 1 -1/2 Vegetable 3 Škrob 2