Old

YIELD Makes 6 obrokov
SESTAVINE
3 do 3-1 /2 £ piščančje kose 3 žlice masla ali margarine 2 pločevinki (približno 14 unč vsak) piščančje juhe 3-1 /2 skodelice vode 1 žlička soli 1/4 žlička beli poper 2 veliki korenje, narežemo na 1-inch rezine 2 stebla zelene, narežemo na 1-inch rezine 8 do 10 majhnih vreliščem čebula 1/4 funt majhne gobe, narežemo na polovice Peteršilj cmoki 1/2 skodelice zamrznjenega graha, odmrznjeni in odcejene PRIPRAVA:

Brown piščanec v raztopljenem maslu v 6- do 8-quart ponev nad srednje visoko vročino. Dodaj juhe, vodo, sol in poper. Zavremo nad visoko vročino. Zmanjšajte ogenj na nizko. Pokrijte; kuhamo 15 minut. Dodajte korenje, zeleno, čebulo in gobe. Kuhajte, prekriti, 40 minut oziroma dokler piščanec in zelenjava ne zmehča.
Pripravite peteršilj cmoki. Ko je piščanec ponudba, posneto maščobe iz brozge. Vmešajte graha. Drop cmok mešanico v juho, zaradi česar 6 velikih ali 12 malih cmoke. Pokrijte; kuhamo 15 do 20 minut oziroma dokler so cmoki podjetje na otip in zobotrebci, vstavljenih v centrih prišel ven čist.
Peteršilj Cmoki presejanje moke 2 skodelice vse namene, 4 čajne žličke pecilni prašek in 1/2 žličke soli v gojišču skledo. Prerežite na 5 žlic hladno maslo, dokler zmes podoben grobe obrok. Naredite No, v centru; pour 1 skodelico mleka, vse naenkrat. Dodamo 2 žlici sesekljane sveže peteršilja; mešamo z vilico dokler se mešanica tvori žogo. Ta recept se pojavi v: Piščanec