1 govedina bok zrezek (približno 2 £) 1 pločevinko (10-1 /2 unč) Francoska čebulna juha 2 žlici rdečega vinskega kisa 1 žlica oljčnega olja 1 žlička kozarcih mletega česna 1/4 žličke črnega popra 1 srednje rdeča čebula, narezana na 1/4-palčni debele rezine 6 skorjo italijanske zvitkih, split Priprava:
Za dokončanje recept, predgretje pitovnih in postavo pitovnih pan z aluminijasto folijo. Postavite zrezek v ponvi, zavržemo marinado. Peči 13 do 18 minut, za srednje redke, da medij ali do želene doneness, struženje enkrat. Odstrani zrezek na desko za rezanje in pustimo počivati 5 minut.
Place čebulo rezine na pitovnih pan. Peči 2 minuti na vsaki strani oziroma dokler razpis; odstranite iz toplote.
Medtem čebula rezine broiling, prinašajo rezervirano mešanico juho, da zavre, v majhnem ponev na srednje močnem ognju. Zmanjšajte ogenj na srednje nizko in kuhamo 2 minuti.
Cut zrezek čez zrnja na tanke rezine. Postavite zrezek in čebulo na zvitkih. Postrezite sendviče z dodatnim omake za pomakanje.
Opomba Steak in čebula se lahko pripravi tudi na žaru. Ta recept v prikaže: Sendviči informacije o hranilni: Natrij 562 mg Beljakovine 44 g Fiber 1 g Ogljikovi hidrati 25 g Holesterol 66 mg Skupna maščoba 15 g Kalorije 417 prehranskih EXCHANGE: Zelenjavna 1 Škrob 1-1 /2 Meso 5