Kozica Bisque

kozice Čorba YIELD 4 obroke
SESTAVINE
1/4 skodelice masla ali margarine 1 £ srednje surovi škampi, olupljen, deveined in grobo sesekljane v 1/2-inch kosov 2 velike zelene čebulo, narezan 1 velika strok česen, mleto 1/4 skodelice večnamenske moke 1 skodelica Fish Stock (recept) ali pločevinkah piščančje juhe 3 skodelice pol in pol 1/2 žličke soli 1/2 žličke nastrgane limonine lupine Dash tleh rdeča paprika 2 žlici belega vina ( neobvezno) limonina lupina sukanci in narezano zeleno čebulo vrhovi Whole kozice za pripravo okras:

Melt maslo v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Kuhamo in mešamo, kozice, čebulo in česen na maslu, dokler kozice obarva roza in motno. Odstrani iz toplote.
Zmešajte moko. Kuhamo in mešamo, samo dokler bubbly. Vmešajte ribjega staleža in kuhamo, dokler Mjehurast. Kuhamo 2 minuti, med nenehnim mešanjem. Odstrani iz toplote.
Process juho v majhnih serijah v multipraktiku ali mešalniku, dokler gladko. Vrni juho ponvi.
Vmešajte pol-in-pol, sol, limonino lupino, rdečo papriko in vina. Segrejte skozi. . Okrasimo po želji

Ta recept se pojavi v: Juhe