2 stebla Lemongrass 1-1 /2 funtov kože piščančja stegna (4 do 6 stegno) 3 žlice ribje omake 1/4 skodelice sladkorja 2 stroka česna, slivered 1/4 žličke črnega popra 1 žlica rastlinskega olja 1 žlica limonin sok Priprava:
Kraj piščanca v veliki zatesniti vrečko za shranjevanje hrane. dodajte ribje omake, sladkor, česen, poper in limonske trave. Seal vrečko dobro; obrnejo plašč. Marinirati v hladilnik vsaj 1 uro ali do 4 ure, občasno vrti.
Segrejte olje v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Odstranite piščanca z vrečko za shranjevanje hrane; Rezerva marinade. Cook piščanca 10 minut ali dokler ne porjavi, obrača enkrat
Pour rezervirano marinada v ponvi.; zavremo. Vreti 1 do 2 minuti. Zmanjšajte ogenj na nizko; pokrijte in kuhajte 30 minut oziroma dokler se piščanec ne zmehča in ni več rožnato v centru, vrtenjem piščanca občasno.
Vmešajte limonin sok v ponvi. Obrnite piščančje kose kot za plašč. Okrasimo po želji
Ta recept se pojavi v:. Asian