1/2 skodelice znižani natrija sojina omaka 1/3 skodelice sladkorja 1/4 skodelice limetin sok 2 sveži rdeči tajski Čili ali
1 velika rdeča jalape ñ o popra, * drobno sesekljan * 1 skodelica rastlinskega olja 8 unč podjetje tofu, izsušena in narežemo na trikotnike 1 (8-unča) jicama, olupljen in sesekljan ali
1 lahko (8 unč) rezine vodni kostanj, izsušena 2 srednje sladki krompir, olupljen in narežemo na 1/4-palčni debele rezine (1 funt), 2 velika pora, narežemo na 1/4-palčni debele rezine 4 skodelice vode 8 unč zelo tanka posušen riž Rezanci 1/4 skodelice narezanih neslani suho-praženih arašidov 2 žlici sesekljane sveže mete 2 žlici sesekljanega svežega koriandra Mint listi za okras * tajski Čili in jalape ñ o lahko paprika želo in dražijo kožo, zato nosite gumijaste rokavice pri rokovanju papriko in se ne dotikajte oči. PRIPRAVA:
Segrejte olje v voku na srednjem ognju, dokler vroče. Dodajte tofu; mešamo-fry 4 minute na stran ali da zarumeni. Odstranite z reži lopatico na pekač obložen s papirnato brisačo; odteče.
Podgrijati olje. Dodaj jicama; mešamo-fry 5 minut oziroma dokler rahlo porjavi, pogosto premešajte. Odstranite z zarezo žlico na isti pekač. Ponovite s sladkim krompirjem v 2 serijah, pogrevanje Olje vsakič. Dodajte por. Mešamo-Fry 1 minuto. Nalijemo v cedilo nad heatproof skledo; odteče. Rezerva 1 žlica olja
Kraj voda v voku. zavremo. Dodaj Rezanci; kuhamo 3 minute ali dokler razpis, vendar še vedno trdna, pogosto premešamo. Odcedimo in splaknemo pod mrzlo vodo, da ustavimo kuhanje; odcedimo znova in postavite v veliko skledo. Dodaj rezervirano olje; kretnjo rahlo plašč. Sekajo rezanci večkrat skrajšati veje do 8- ali 10-palčnimi dolžin
Dodaj sojine mešanice za vok. segrejemo tik do raztopi sladkorja. Dodaj rezanci; Razbacivati za plašč. Nežno vmešajte tofu, zelenjava, arašidi, meta in koriander. . Okrasimo po želji
Ta recept se pojavi v: Asian