1/2 funt sveži brstični ohrovt 2 funtov krompir, olupljen in narezan 1/2 palca debel 1 funt irska svinjina klobasa, * narezan na 1-inch kosov 1 funt pršut, narežemo na kocke 1/2 funta svežih otroške korenje 3 srednje čebule, narežemo na 1-inch kosov 1 žlička posušene timijan listi 1/2 žličke črnega popra * irska svinjina klobasa je podoben svež česen z okusom pečenice. Če ni na voljo, zamenjal 1 funt redno svinjsko klobaso in dodamo 1 strok mletega česna z drugimi sestavinami v korak 2. Priprava:
Kraj krompir, klobase, šunka, ohrovt, korenje, čebulo, timijan in poper v nizozemski pečici. Dodajte dovolj vode, da komaj pokrije sestavine. Zavremo nad visoko vročino. Zmanjšajte ogenj na mediju. Pokrijemo in kuhamo 20 minut. Odkriti; Naprej kuhanje 15 minut oziroma dokler se zelenjava ne zmehča. Odstrani iz toplote.
Nekoliko ohladi. Prelistati vse maščobe s površino tekočine z rahlim potegom brisačo čisto papirja po površini, najemnin vse maščobe vpije v papir. Služiti, žlico mesa in zelenjave v posameznih sklede skupaj z nekaj juho
Ta recept se pojavi v:. Evropejec