1/4 skodelice olivnega olja 2 skodelici nasekljane čebule 8 stroka česna, mletega 2 žlici brez soli dodali paradižnikov pire 1 žlica mlete kumine 1 žlica paprike 1/2 čajne žličke mletega cimeta 8 skodelice pločevinkah brez maščob zmanjšano vsebnostjo natrija piščančje juhe, razdeljen 1-1 /2 kilogramov majhne krompir, razčetverjen 1/2 žličke soli 5 srednje korenje, olupljen in narežemo na 2X1 /4-palčni trakovi 1 velika papriko, semeni in narežemo na 1 /2- palčni trakovi 1 lahko (približno 15 unč), čičerika, sprati in odcejene 6 kirnja fileji (približno 5 unč vsak) 2 skodelici nekuhano polnozrnatega ali redna priprava kuskus:
Dodajte 5 skodelice piščančje juhe s čebulo zmesi. Povečajte toploto visoka. Prinašajo mešanico do vrenja. Zmanjšajte ogenj na nizko; Kuhajte, prekriti, 10 minut. Dodajte krompir in sol v juho; Kuhajte, prekriti, 10 minut. Dodajte korenje, papriko in čičerika za juho; kuhamo, prekriti, 5 minut
Sperite ribje fileje. osušite s papirnatimi brisačami. Narežemo na 2X1-palčni trakov. Dodaj ribe juho; Kuhajte, prekriti, 5 do 7 minut, dokler ribjih lusk enostavno, ko je preskušena z vilicami.
Pripeljite preostala 3 skodelice juhe do vrenja v srednje ponev na srednje visoko vročino. Vmešajte kuskus. Odstrani iz toplote. Pokrijte; pustite stati 5 minut ali dokler tekočina se absorbira. Fluff z vilicami.
Spoon kuskus v plitvih juha plošč. Top z ribami in zelenjavo.
Ta recept se pojavi v: Evropska