1 goveje meso brez kosti vrh ledji zrezek (približno 1 funt), 1 velika čebula, narezana po dolžini in na tanke rezine 1/2 skodelice navadnega nemastnega jogurta 1/2 skodelice nemastnega kisle smetane 3 žlice sesekljane drobnjak, deljeno 2 žlici vse -purpose moke 1 žlica ketchup 2 žlički gorčice 1/4 žličke soli 1/8 žličke belega popra 1 žlička oljčnega olja 6 unč Portobello ali šampinjonov, narezanih 3-1 /2 skodelice kuhane širok rezanci 12 unč otroške korenje, paro Priprava:
Heat velik nonstick ponev nad nizko toploto. dodamo čebulo. Pokrijte; kuhar, občasno premešamo, 10 minut ali dokler razpis. Odstranite čebulo iz ponev; prahi
Združite jogurt, kislo smetano, 2 žlici drobnjak, moko, kečap, gorčico, sol in poper v majhni skledi. razveljavilo.
Segrejte olje v ponvi na srednjem ognju. Dodajte goveje meso in gobe; kuhar in premešamo 3- do 4 minute oziroma dokler govedina je rahlo porjavi. Vrni čebulo na ponvi. Zmanjšajte ogenj na nizko. Vmešajte jogurt mešanico, dokler dobro meša in nekoliko zgosti, približno 2 minuti. Postrezite nad rezanci in korenje. Potresemo s preostalo 1 žlica drobnjaka
Ta recept se pojavi v:. Evropski informacije o hranilni: Serving Size: približno 1/2 skodelice rezanci z mešanico govejega 1/2 skodelice in 1/2 skodelice kuhanega korenja Natrij 256 mg Protein 22 g Fiber 2 g Ogljikovi hidrati 23 g Holesterol 65 mg Nasičene Maščobe 3 g skupne maščobe 7 g Kalorije iz maščob 27% Kalorije 246 prehranskih EXCHANGE: Meso 2 Vegetable 1 škrob 1 Fat 1/2