4 žlici večnamenske moke, deljeno 1/2 žličke soli 1/4 žličke belega popra 4 kosti z zgornjim delom svinjske zarebrnice (3/4 do 1 £), razbijalo 1/4-palčni debeline 3 žlice rastlinskega olja, razdeljen 1 sesekljana čebula 1 zelena paprika, zmlet 1 paradižnik, olupljen, semeni in sesekljan 1 žlička blagi ali vroče paprike 1 skodelica goveja juha 1 do 2 žlici sladke smetane (po želji) Priprava:
Heat 1 žlico olja v veliko ponev na srednje močnem ognju, dokler vroče. Cook svinjina v serijah 2 do 3 minute na vsaki strani ali do zlato rjave barve in komaj roza v sredini. Odstrani iz ponev; toplo.
Zmanjšajte ogenj na mediju. Dodajte 1 žlico olja. Dodajte čebulo in papriko. Kuhamo in mešamo 10 minut. Dodajte paradižnik; kuhamo 5 minut. Odstrani zelenjave iz ponev in v prahi.
Pripravite omako, toplota preostali 1 žlico olja v ponvi na srednje močnem ognju, dokler vroče. Vmešajte v preostalih 2 žlici moke in papriko. Kuhamo in mešamo 1 minuto.
Razžvrkljamo v goveji juhi. Kuhamo in mešamo približno 3 minute oziroma dokler se ne zgosti; kuhamo 1 do 2 minuti več. Vmešajte stepanje smetane, po želji. Dodaj svinjine in zelenjave; toploto prek
Ta recept se pojavi v:. Evropejec