Basic Kvas Kruh (recept) 8 unč razpadel feta sir, 1 skodelica sesekljane Kalamata olive 6 strokov česna 2 žlici oljčnega olja 2 jajci 2 žlici vode Groba sol (po želji) Priprava:
Združite sir, olive, česen in olje v srednje veliki posodi. dati na stran. Beat jajca in vodo v majhnih skledo.
Zravnajte vsako žogo testa na debelino 1/2-inch. Postavite 2 palca narazen na pripravljeno pekač. Brush testo s stepenim jajcem. Potresemo vsak krog testa z olivnim mešanice; pritisnite prehiteli v testo rahlo. Pokrijemo z brisačo; vzhajamo 45 minut. Ponovite s preostalo polovico testa.
Postavljajte težkih pekača ali maščobne ponve na nižjem pečice. Pečico segrejte na 400 ° f.
Potresemo vrhovi testa z grobo soljo, po želji. Postavite kruh v pečici. Previdno položite 4 do 5 kock ledu v težki ponvi; blizu vrat. Pečemo 15 minut oziroma dokler rahlo porjavi. Takoj odstraniti kruh iz peÄŤenje in mesto na rešetki, da se ohladi
Ta recept se pojavi v:. Evropejec