4 žlice olivnega olja, razdeljene £ 2 krompir, olupljen in narezan 1/8 palca debel 1 čebula, narezani na tanke rezine 1 žlička grobo ali košer sol 5 jajc 1/4 skodelice narezane črne olive 1/4 skodelice narezane pimientos PRIPRAVA:
Zmanjšajte ogenj na mediju. . Cook, 20 do 25 minut, struženje zelenjavo občasno, dokler razpis in rahlo porjavi
Beat jajca v veliki skledi dokler Penina; vmešajte oljk in pimientos. Dodajte mešanico krompirja; previdno premešajte, dokler krompir so obložene.
Heat preostali 1 žlico olja v ponvi nad srednje visoko vročino. Pour zmes krompirja v ponev; enakomerno porazdeljene z lopatico.
Zmanjšajte ogenj na mediju. Cook 3 do 4 minute oziroma dokler jajca so skoraj nastavljena na vrhu in rahlo porjavi na dnu, tresenje ponev občasno popustite mešanico
Place velik očalih brez ploščo obrnjeno navzdol preko ponev. obrnemo omleto na ploščo. Potisnite omleta nazaj v ponev. Tuck na robovih Kajgana. Cook 2 do 3 minute oziroma dokler rahlo porjavi in jajca so popolnoma kuhani.
Turn na služijo krožnik. Ohladimo na sobno temperaturo. . Narežemo na rezine
Ta recept se pojavi v: Evropska