10 unč nekuhano špinača fettuccine 1 žlica oljčnega olja 8 kosti kože piščančja stegna (1-1 /4 funtov), narežemo na 1-inch kosov 1-1 /2 žlički posušene origano 1-1 /2 čajne žličke posušene timijan 1 skodelica suhega belega vina, 1/2 skodelice vode 1 žlička piščanec Bouillon zrnca Pinch sladkorja, 2 žlici hladno maslo narežemo na kocke Priprava:
Medtem testenine kuhanje, toplota olja v veliki teflonski ponvi na srednje močnem ognju. Dodajte piščanca, origano in timijan; kuhamo 3 minute ali dokler piščanec ni več rožnato v centru. Odstranite piščanca; toplo
Dodajte vino, vodo, juho in sladkor ponev. zavremo nad visoko vročino, strganje delcev iz dna ponev. Vreti 2 minuti ali dokler tekočina se zmanjša za polovico. Postopoma vmešajte maslo v Simmering omako
Postrezite piščanca čez testenine. žlico omako nad piščanca in testenine
Ta recept se pojavi v:. italijanskem Hranilna INFORMACIJ: Natrij 425 mg Beljakovine 32 g Ogljikovi hidrati 39 g Holesterol 159 mg Total Fat 22 g Kalorije 513 prehranskih EXCHANGE: Meso 3-1 /2 Škrob 2-1 /2 Fat 3