SESTAVINE
3 velike neolupljenih russet krompir, opran in Okleščen (približno 2-1 /4 £) 1/4 skodelice olivnega olja 2 stroka česna, mletega 1 žlička soli 1 žlička paprike 1/2 čajne žličke posušene timijan listi 1/2 žličke posušene origano listi 1/4 žličke črnega popra 1/8 do 1/4 žličke pritličju rdeče paprike 2 skodelici Mesquite čipi Priprava:
Cut krompir na pol po dolžini; nato razrežite vsako polovico po dolžini v 4 klini. Postavite krompir v veliko skledo. Dodajte olje in česen; Razbacivati za plašč dobro.
Združite sol, papriko, timijan, origano, poper in mleto rdečo papriko v majhno skledo. Posujte krompir; Razbacivati za plašč dobro. Postavite klini krompirja v enem sloju v plitvi pekač. (Reserve preostalo mešanico olja ostane v veliko skledo.) Pečemo 20 minut
Medtem kritje Mesquite čipov z mrzlo vodo. namakajte 20 minut. Drain Mesquite čipe; posujte po žerjavici. Postavite klini krompirja na svojih straneh v mreži. Grill klini krompirja, na ureja žarom, preko srednje žerjavico 15 do 20 minut oziroma dokler krompir ne porjavi in vilice-ponudba, ščetkanje z mešanico rezervirano olja na polovici žaru čas in obračanja enkrat s kleščami.
Ta recept se pojavi v : Južna Prehranski INFORMACIJE: Natrij 561 mg Beljakovine 8 g vlaknin <1 g Ogljikovi hidrati 88 g Skupna maščoba 14 g Kalorije 499 prehranskih borza: Škrob 5-1 /2 Fat 2-1 /2