Klobasa Jambalaya

klobasa Jambalaya YIELD Makes 6 do 8 obrokov
SESTAVINE
2 žlici masla, 4 skodelice sesekljane čebule 1 skodelica sesekljane cepljene zeleno papriko 8 unč manj maščobe deli-style šunka, sesekljane 1/4 skodelice sesekljan svež peteršilj 4 stroka česna, mletega 1 £ dimljena klobasa, narežemo na 1/2-palčni debele rezine 3 lovorjev list 1/2 žličke soli 1/2 čajne žličke popra 1/2 žličke čilija v prahu 1/2 žličke posušene timijan listi 1/4 žličke tla rdeče paprike 1/4 žličke zmlete klinčke 1-1 /2 skodelice nekuhano dolgozrnati beli riž 3 skodelice goveja juha 3 celi paradižnik, semeni in sesekljan PRIPRAVA:

Melt maslo v nizozemski pečico na srednje-nizko toploto . Dodajte čebulo, papriko, šunko, peteršilj in česen. Kuhamo in mešamo 15 minut oziroma dokler se zelenjava zmehča.
Dodaj klobaso, lovorjev list, sol, poper, čili v prahu, timijan, mleto rdečo papriko in klinčki. Kuhamo 20 minut ali dokler klobasa je porjavi.
Vmešajte riž. Cook, med nenehnim mešanjem, 5 do 10 minut, dokler se riž rahlo porjavi. Vmešajte v goveji juhi. Zavremo nad visoko vročino. Zmanjšajte ogenj na nizko; Kuhajte, prekriti, 30 minut. Odstranite lovor; zavreči.
Prenos Jambalaya na veliki služijo skledo. Potresemo s paradižnikom tik pred serviranjem. . Okrasimo po želji

Ta recept se pojavi v: Južna