Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> recepti >> kuhanje >> regionalni >>

Southern Crab Cakes z Ra © moulade Namakanje Sauce

južne rakovica pogače z R é moulade Namakanje omaka YIELD Makes 8 obrokov

A najljubša na vsakem obali, ta južni-style rakovice pecivo predjed postrežejo z nizko vsebnostjo maščob različico klasična New Orleans omaka. Mešanico crabmeat se lahko krijejo in ohladiti do štiri ure pred kuhanjem.
Sestavine
10 unč sveže lump crabmeat 1-1 /2 skodelice sveže bele ali kvasec krušnih drobtin, deljeno 1/4 skodelice sesekljane zelene čebula 1 /2 skodelice brez maščob ali majoneze z manj maščobe, deljeno 1 beljak, rahlo pretepen 2 žlici grobe zrn ali začinjene rjavo gorčico, deljeno 3/4 žličke vroče poprovo omako, deljeno 2 žlički olivnega olja, razdeljene Lemon zagozde PRIPRAVA:

  • Pečico segrejte na 200 ° C &F. Izločiti in zavrzite lupine ali hrustanca, crabmeat. Združite crabmeat, 3/4 skodelice krušnih drobtin in zeleno čebulo v srednje veliki posodi. Dodajte 1/4 skodelice majoneze, jajčni beljak, 1 žlica gorčice in 1/2 žličke popra omako; dobro premešamo. Uporaba 1/4 skodelice mešanice na torti, oblika v 8 (1/2-palčni debele) torte. Roll rakovice pecivo rahlo
    v preostalih 3/4 skodelice krušnih drobtin Heat veliki teflonski ponvi na srednje močnem ognju.; dodamo 1 čajno žličko olja. Dodamo 4 rakovice pecivo; kuhamo 4 do 5 minut na vsaki strani oziroma do zlato rjave barve. Prenos služijo krožnik; toplo v pečici. . Ponovite s preostalo 1 žlička nafte in rakovice pecivo
    Za pripravo namakanjem omako zmešajte preostale 1/4 skodelice majoneze, 1 žlica gorčice in 1/4 žličke vroče poprovo omako v majhno skledo; dobro premešamo
    Postrezite rakovice pecivo topla z limono klini in namakanjem omako
    Ta recept se pojavi v:.. južni informacije o hranilni: porcijo: 1 rakovica torto s 1-1 /2 čajne žličke omaka natrij 376 mg proteina 7 g vlaknin <1 g Ogljikovi hidrati 8 g Holesterol 30 mg Nasičene maščobe <1 g skupne maščobe 2 g Kalorije iz maščob 25% Kalorije 81 prehranskih EXCHANGE: Meso 1 Škrob 1/2