SESTAVINE
1 srednje velika rdeča paprika * 2 žlički kumina semen 3/4 skodelice sesekljane, nasadijo paradižnikov 1/4 skodelice sesekljane čebule 1 strok česna 1 žlica čilija v prahu 1/4 žličke rdeče paprike kosmičev 1/4 žličke črnega popra 1 pločevinko (16 unč)-no-sol dodali paradižnik pur é e 1/3 skodelice vode 1 žlička sladkorja 8 unč nekuhano Fusilli testenine 1 lahko (16 unč) črni fižol, sprati in odcejene 1 paket (10 unč), zamrznjene koruze, odmrznjeni in odcejene 1 pločevinko (4 unč) zmlet zelene Čili, izsušena 1/3 skodelice nemastnega kisle smetane Svež koriander * Ali zamenjal 1 kozarec (7 unč), praženo papriko. PRIPRAVA:
Kraj kumina semen v veliki teflonski ponvi. kuhar in mešamo na srednje močnem ognju, dokler rahlo opečen, približno 3 minute. Vmešajte paradižnik, čebula, česen, čili v prahu, paprika kosmiči in črnega popra; kuhamo, dokler se čebula ne zmehča, približno 5 minut. Vmešajte v paradižnikovi pur é e, vodo in sladkor. Zmanjšajte ogenj na nizko; Kuhajte, prekriti, 15 minut.
Testenine skuhamo po paket smereh, izpustimo sol. Drain; dati na stran. Vmešajte fižol, koruza, pražene paprike in čilijev v mešanico zelenjave; kuhamo, dokler se ogreva s pomočjo, približno 8 minut. Vmešajte testenin; top s kislo smetano in koriandrom
Ta recept se pojavi v:. Southwestern informacije o hranilni: Natrij 215 mg Beljakovine 12 g Fiber 8 g Ogljikovi hidrati 46 g Holesterol 3 mg Nasičene maščobe v sledovih g skupne maščobe 2 g Kalorije iz maščob 9% Kalorije 228 prehranskih EXCHANGE: Meso 1/2 Vegetable 2-1 /2 Škrob 2