kako kuhati London Peči
Čeprav je ime zveni angleško, London Peči je klasična ameriška jed. Sočna bok zrezek je marinirana v pikantni omaki, dokler je to pokanja z okusom. Potem je meso kuhano na žaru in narežemo na tanke izločiti vsak grižljaj za začimbe. Čeprav tradicionalni rez mesa za London Peči je bok zrezek, lahko pogosto nadomestiti druge kose mesa in dobili enako slasten okus [Vir: Kraft Foods]. Nocoj namesto navadnih zrezki na žaru, služil svojo družino to slastno jed. Preberite spodnjim korakom in se naučite, kako kuhati London Peči
Sestavine:.
Evo, kaj storiti:
- zmešajte pivo in žar omako v marinadi noč, preden služijo jed. Dodamo sol in poper po okusu. Coat so zrezki z marinado, ki zagotavljajo, da so zajete vse strani. Naj zrezki Marinada čez noč v hladilniku. Če želite enostavno čist gor, dodamo sestavine v veliki, zadrgo zaklenjena vrečko. Ne bo nobenih sklede za čiščenje in vonj marinado ne pronica v vašem hladilniku.
- Vklopite žar in zagotoviti, da je vroče, preden daš zrezke na.
- pršite žar rahlo z rastlinsko olje kuhanje škropiva. To bo zagotovilo, da zrezki ne držijo svojega žar in nered.
- Sear zrezke na žaru, za 10 do 15 minut za srednje redke, obrača zrezke enkrat. Manj ko igraš z njimi, juicier bodo izkazali [vir: odreti].
- Pustimo, zrezki, da bi sedel pri sobni temperaturi 5 minut. To bo omogočilo sokovi prerazporediti vsej zrezek
- narežite zrezke na diagonali na tanke trakove za klasično London Peči. [Vir: Martha Stewart]
Launch Video BBQ Pitmasters:. Kuhanje BBQ prsi