Kako narediti Alfredo Sauce

Evo, kako narediti standardni Alfredo omako:.

1. zdrobiti ali sesekljajte česen drobno
   
2. sesekljamo drobnjak drobno.
   
3. Testenine skuhamo v vreli vodi, medtem ko delaš omako.
   
4. Stopite maslo v ponvi. Nežno prepražimo česen.
   
5. razžvrkljamo v dvojnem smetano.
   
6. Dodajte sol in poper po okusu.
   
7. Whisky v naribanim sirom postopoma. Mešajte omako, dokler se sir stopi.
   
8. Dodajte več sir, sol ali poper, kot je potrebno.
   
9. odcedimo testenine in ga vmešajte v omako.
   
10. Okrasimo z drobnjakom in služijo vroče [vir: Naredite Standardna Alfredo omako].
    

    Če želite nemasten Alfredo omako, boste potrebovali naslednje sestavine:
    

11. 3 žlice z nizko vsebnostjo maščob margarina
    
12. ¼ skodelice (59,2 grama) vse namene moke
    
13. 2½ skodelice (0,6 litrov) mleka brez maščobe
    
14. ¼ skodelice (59,2 grama) nizke parmezan maščobe sir
    
15. 2 stroka česna, sesekljan
    
16. ¼ žličke popra
    
17. 1 žlička zdrobljena rdeča paprika
    
18. Sol po okusu
    
19. ¼ žlička zdrobljena muškatni orešček
    

    Evo, kaj počnete..
    

    1. Melt margarine v ponvi
       
    2. Dodajte česen in pražimo, dokler je rahlo zlato
       
    3. Zmešajte moko z malo mleka, da se prepreči Ogromen.
       
    4. Dodajte moko in mleko za česen in kuhamo približno eno minuto, občasno premešamo.
       
    5. Dodaj preostanek mleko in zavremo med mešanjem. Naj se zmes zgosti
       
    6. Dodaj sir, črni in rdeči poper, muškatni orešček in sol v mešanico
       
    7. Cook omaka za drugo minuto ali dve [vir:.. Make Low-fat Alfredo Sauce ]. //]]]] > ]] >