Dominio tarjih proizvaja več velik -flavored Mencía vina: v unoaked Albares; kremasto Baltos; so Zemljani Exaltos; in dimljen, eksotične Bembibre. Vsi so bogati in zgovorni, toplo in sadno, s priokusom mineralnostjo in katranske zagotavljanju Nasprotno [vir: Apstein]. Dominio tarjih proizvaja tudi opazno belo od Godello grozdja [vir: Parode].
Paixar proizvaja le okoli 9000 steklenic na leto. Če jo lahko najdete, vino pisatelj Michael Apstein predlaga, da se vam bo nakup. Posebej je treba omeniti, so Paixar Bierzos 2001 in 2003. Tako jasno odražajo vinogradu na skrilavca tla z mineralno naglašenih, črne češnje in drugimi sadnimi okusi [vir: Apstein].
Vina Luna Beberide so redko vključeni v DO etiketo Bierzo je, ker se vključi tujerodnih grozdje , kot cabernet in merlot. Kljub temu pa je vinogradnik Bernardo Luna bila ena od glavnih sil, ki stojijo za nedavno preporod tega območja, in njegova vina zaslužijo omenjam preveč. Prav tako je treba omeniti: Luna proizvaja eden redkih trdnih kandidata za izhod iz žgoče poleti leta 2003. Preizkusite Tierres de Luna 2003 ali reserva 2004 [vir: Apstein].
Drugi proizvajalci Bierzo paziti vključujejo Pittacum in Castro Ventoso, kot tudi Vega Montan Bierzo Godello.
S tako veliko zanimivih kandidatov, Bierzo lahko tudi pojavljajo kot malo vinski regiji, da bi. V resnici, nekateri opazovalci pričakujejo, da prekašajo Priorat. Zdaj je vsekakor čas, da odkrijete čudovit, nenavadno Mencía grozdja.
Če želite izvedeti več o španskih vin in s tem povezane informacije, obiščite povezave na naslednji strani.
