. 3: Mario Batali
Mario Batali je dobro poznan po svojem mogoče vložiti televizijskega persona in Prijetno italijanske hrane jedi, vendar je nisi 't vedno prizadevajo, da bi kuhar. Batali udeležil Univerze Rutgers, smer španskega gledališča in poslovnega upravljanja s težnjami selitvi v Španijo, da je bankir. Je dobil službo delajo kot pomivalec posode v New Jersey restavraciji Stuff Yer obrazov, in se hitro povzpela na pico kavo. Bilo je v tem času, ki je našel svoj poklic v svetu hrane.
Po obiskuje Cordon Bleu v Londonu, je preživel tri leta kuhanje v majhnem mestu v Italiji in odkril svojo strast za italijansko hrano. Batali je razvil slog kuhanja, ki bo v duhu tradicionalnih italijanskih receptih in jih prilagaja sezonskih sestavin, ki so na voljo na lokalni ravni. Uspeh Babbo, njegov Greenwich Village paradnega restavraciji, je privedla do več restavracij podvigov, kot tudi televizijskih nastopov, kuharske knjige in linijo kuhinjskih pripomočkov. Njegov podpis uniforma hlače, oranžne cokle in vedno prisotni čop se lahko opiše le kot Molto Mario
2:. Emeril Lagasse
Emeril Lagasse je certificiran megastar. Ima self-naslovom kraljestvo, ki je sestavljena iz več restavracij, kuharske knjige, televizijske oddaje, pakirano blago in dobrodelne ustanove. Dobro blagovno znamko, imperij Lagasse je po previdnih ocenah naj bi bilo vredno več kot 70 milijonov $ in je neposredna posledica njegovega trdega dela in vztrajnosti.
Kot najstnik je delal na portugalsko pekarni v svojem New England rojstni kraj, kjer je se je naučil, da bi kruh in pecivo. Vpisal se je v kulinarični program na Johnson & Wales University, in pri starosti 23 je ponudil službo v New Orleansu kot izvršilni kuhar na strani poveljnika palača restavraciji. Leta 1990
