Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> Dejstva hrane fun >> druga >>

Kaj je razlika: Sponge Cake, Pound Cake, Kolač, Genoise

sebi, ampak dekadentni s sadjem in oreščki. Njena gosta tekstura je zaradi težkih-izročil razmerju celih jajc in masla, ki pakiranja Vsak kos z vlažnimi mouthfuls maščob in kalorij.

Čeprav Kolač je spongelike torta, sestavine skupaj tvorijo kompozicijo doughlike da lahko končajo spominja (in celo nadomeščanje) težko pecivo. Ima bogat okus in je obremenjeno z maščobo in kalorijami zaradi masla in jajc.

Génoise ima suho teksturo in nežen okus, ki so primerni za druge prigrizke. Sama po sebi, je dokaj lahka torta, vendar bodite previdni polnitvah in buttercreams, ki so običajno del paketu.

Je tvoja usta zalivanje še? To bo kmalu, saj je naslednja stran opisuje, kako je vsaka torta uporablja (in jedel)
Kateri torto speči

To je, če postane zabavno. - Viziranje enega od teh slastnih sladic na vaši mizi !

Sponge cake rezine messily, zato je ni idealno za natančne jedmi, kot so Petits štiric. Vendar, to je super kava spremljevalec, saj ne premočna druge okuse. Tanka, sveže pecivo lahko nežno valjane s sadjem ali smetane za švicarske zvitkih ali Yule hlodov.

Pound cake je odlična s sadjem. Cut debele rezine za Nepripreman jagode Kolač ali prilagoditi recept za evropski stil kandirano fruitcake.
Lahko

torte narediti tradicionalne gibanice, ampak kot smo že omenili,-pecivo, kot testo je primerna tudi za tarts.Since imelo okus prihaja iz nadeva, A Kolač lahko šetraj, kot gob ali rastlinskega tart.

Génoise pogosto konča kot plast torte, ampak zakaj ne bi poskusili classier pristop? Testo je osnova za madeleines in ladyfingers, občutljivih piškotkov pečen v kalupe. Madeleines postrežejo s čajem ali kavo; ladyfingers se polite s smetano ali likerja za tiramisu.

pripravljen dati svoj mixer vaja? Berite naprej!
Cake Recepti

Mogoče je prepričljivo ponuditi štiri recepte naenkrat, vendar ne pozabite, da so si vsi podobni po sestavi.

  • Sponge Cake. Moko presejemo z vsemi drugimi suhe sestavine (kot so kakava ali začimba). Jajca, ki lahko ali ne sme biti ločeni, so pretepli s sladkorjem do najvišjih vrhov si drznejo poskus, nato pa nežno zložen z moko. Francoska pogosto pečemo biskvita v visokem kalupu, namesto cevjo ali ravno ponvi. Ne undercook goba torto, ali pa bom propadel.
  • Pound Cake. Združite vsak masla, sladkorja, moke in jajc, funt, skupaj z aromatičnimi in čajne žličke ali tako pecilnega praška. Pečemo v kristalov ponev na 325 stopinj Fahrenheit, dok

    Page [1] [2] [3]