In ti bi morali zbrati naslednje sestavine:
Ko ste imam vse to v vaši kuhinji, je čas, da začnete izdelavo jogurt. V tem receptu, povzeto po Izdelava jogurt doma Barbara Willenberg Oddelka za živilstvo in človeške prehrane na univerzi v Missouriju, boš ustvariti osnovno, kiselkasti, " navaden " . jogurt
Najprej se:. sterilizacije Making Jogurt
Zaščita vsak kos opreme poškodovala jogurt je ključen prvi korak, ker si ne želim nobenih neželenih mikroorganizmov v tam onesnažijo proces. Ne pozabite, to je vse o pravih bakterij
Korak 1:. Steriliziraj
Temeljito sperite vse vaše opreme - kotel, žlico, merilne skodelice, termometer in posodo (-e) da bo imel vaš končni izdelek. Teči vse skozi pomivalni stroj, to storite z roko z milom in toplo vodo ali ubiti nekaj muhi na en mah in samo kuhamo vse v kotlu.
Prav zdaj, predgretje vašo pečico na 200 stopinj F (93 stopinje C). Ko doseže 200 stopinj F, ga izklopite. Medtem ko ste pripravo jogurta, poskrbite, da je pečica ostane nad 100 stopinj F (37,8 ° C)
Korak 2:. Set Up
Izpolnite večji lonec kotla z vodo, tako ., ki ga doseže približno na pol poti do zunanjosti manjšem loncu, ko ga vstavite
Prav zdaj, izpolnite vaše korit
