Brskanje članku zdravstvenih koristi Stročnice zdravstvene koristi Stročnice
morate zaužiti različnih rastlinskih živilih, da pridobi vse aminokisline, potrebne za vaše telo, da tvorijo kompletni proteini. V tem članku bomo razpravljali o načinih za povečanje vnos stročnice (suhi fižol in grah), kot del zdravega načina življenja in da bo vaše telo močnejše. Zdravo prehranjevanje lahko del alternativnega zdravljenja proti bolezni.
Stročnice so osnovno živilo po vsem svetu in so eno izmed najboljših virov topne vlaknine. Plus, oni malo maščob in visoko kakovostne beljakovine - odlična kombinacija zdravje varčevanje. Fižol lahko gassy, seveda, vendar obstajajo načini, okoli tega. Torej, ne pustite svoje " eksplozivno " narava strah vas proč od nekaterih najboljših prehrane okolici.
topne vlaknine v fižol pomaga zniževati raven škodljivega LDL-holesterola v krvi, s čimer znižuje tveganje za srčni bolezni. In ga upočasnjuje absorpcijo ogljikovih hidratov, topna fižol fiber fends off neželeno vrhov in dolin v ravni glukoze v krvi - še posebej dragocene za ljudi s sladkorno boleznijo. Fižol tudi znatno netopne vlaknine, ki lahko vodijo zaprtje in druge prebavne nadlog stran
Stročnice so tudi bogata s folno kislino, bakra, železa in magnezija -. Štiri hranil mnoge od nas lahko uporabite več v našem diete. Poleg tega, suhi fižol in grah, so na splošno dobri viri železa, kar je še posebej koristno za ljudi, ki ne jedo mesa.
Izbira in shranjevanje
Posušena zrna so na voljo vse leto, so poceni in lahko najti v nobeni dobro založene trgovina. Morda boste morali obiskati trgovino zdravstvenega hrano za bolj eksotičnih sort, kot so Oriental azuki (ali Adzuki) Grah, veliki, fižol brusnic, ali rumenih split grah.
Če je primerno shranjen, bo suhi fižol in grah trajala eno leto ali več. Hranite jih v svoji zaprti vrečki. Po odprtju hranite fižol v suhem, dobro zaprti stekleni kozarec v hladnem in temnem mestu.
Vedite tudi, da so na voljo tudi veliko sort fižola že kuhani in konzervirane.
Priprava in shranjevanje nasveti
Pri kuhanju s suhimi sort stročnicami, je najbolje, da načrtujejo vnaprej. Pred namakanjem ali kuhanje, razvrstiti skozi fižol, zavržemo slab fižol, kamenčkov in umazanijo. Nato sperite fižol v hladni vodi. To je najbolje, da vpijejo svoje fižol čez noč, za šest do osem ur; oni kuhajo hitreje in boste dobili znebite ogljikovih hidratov za proi
[1] 