Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> meniji >> druge s tem povezane >>

Ultimate Guide to Restaurant Markups

ih živil, ampak nekaj restavracij predstavitvijo cilja etnične kuhinje za in delujejo na standardni 300-odstotni obrestni meri (to je strošek trikrat prehranjevalno je) smo videli drugje [vir: Več Poslovni] .

Vendar, boste videli višji pribitek za neko italijansko hrano. Zakaj? Pasta je poceni. To je prestala več let, ker je vsestranski, krepko kmečko fare. Kaj opredeljuje testenine jed je tisto, kar je na vrhu je. Rezanci sami stali v restavraciji le nekaj centov [vir: Bockelman]. Pizza, prav tako ne stane veliko, da bi se lahko prelijejo s kakršnimi koli ostanki so na strani - ja, kuharji borijo z ostanki preveč - in je skoraj povsod priljubljen pri potrošnikih. V nekaterih restavracijah, pizza vrne 100 odstotkov dobička [vir: vse poslovne].

Na splošno velja, poglej na tradicijo s hrano, da bi dobili občutek pribitek. Tex-Mex hrane močno zanaša na nizkocenovnih fižola in riža. Francoska kuhinja uporablja maslo, likerje, fine sire, zalog, medaljon - veste, če se stroški prihajajo iz

Kaj pa verige restavracij v primerjavi z lokalnimi restavracijami.? Obstaja očitna razlika med burger dobite na pogonsko skozi in burger boste dobili na gastropub po ulici. Tista na pogonskem skozi verjetno stane pol toliko - in to ne zaradi velikosti patty. To je zato, ker nimaš izbire o tem, kako je meso kuhano, in le omejen nabor možnosti za prelive [vir: Walker]. To je povezano tudi s strižno kupno moč. Restavracije s hitro hrano nahraniti več ljudi in zato kupujejo več sestavin. Tako da lahko posrednik boljše cene, z velikimi dobavitelji. Izmenično, lahko lokalne eateries odločite ponuditi lokalne hrane. Nakup ekološke pridelke in travo krmijo govejega mesa iz lokalnega kmeta bo stalo več, enostavno in preprosto.

Poleg tega, fast food je hitra in poceni, saj standardizira proizvodnjo hrane, ki omogoča lastnikom, da porabijo manj časa za kuhinjo usposabljanje, prodajalec izbira in druge upravne naloge. (To je precejšnje prihranke, veriga restavracij običajno čisti dvakrat odstotek prodaje, ki je neodvisni početi [vir: Marvin].) V restavraciji, boste plačevali za sorto. To je enostavno razumeti, v maloprodajnih smislu: Ti bi pričakovali, da plačajo manj za standardno T-shirt off rack na Target kot za majico, na kateri lokalni umetnik screen-natisne zasnovo samo za vas in nekaj ducat prijatelji <. br>

How're počnemo na pijačo? Bi radi še eno rundo? Ali si prepričan? Boljše prebrati naslednjo stran
Bar pribitki

Obstaja ena

Page [1] [2] [3] [4] [5]